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CARTA
ensaladas
| Mixta | |
| Frutos secos | |
| Ventresca | |
| Salmón con champiñón | |
| Perdiz | |
| Atún con pimientos asados | |
| Cocktail de bogavante | |
| Jamón de Pato y Foie |
selección
| Anchoas del Cantábrico | |
| Paté de Foie de Pato | |
| Mojama | |
| Cecina de Ciervo | |
| Lomo de orza | |
| Queso azul con miel y pasas | |
| Queso reserva | |
| Jamón ibérico | |
| Lomo ibérico | |
| Surtido de ibéricos | |
| Champiñón a la plancha | |
| Setas a la plancha | |
| Fritada de verduras | |
| Revuelto de setas | |
| Revuelto de gambas | |
| Revuelto de morcilla con gambas |
postres
| Tarta Sacher | |
| Tarta queso cuajada al caramelo | |
| Tarta cuajada y frutos rojos | |
| Tarta de queso | |
| Panna cotta de chocolate blanco | |
| Tarta de galleta oreo | |
| Tarta de manzana (libre alérgenos) | |
| Brownie con helado de vainilla (sin gluten) | |
| Tarta de la abuela | |
| Tiramisú | |
| Helado de caramelo a la sal (sin gluten) | |
| Helados variados (preguntar disponibilidad) |
entrantes
| Ensaladilla rusa | |
| Patatas Bravas | |
| Patatas Alio-oli | |
| Boquerones en vinagre | |
| Croquetas de ciervo | |
| Espárragos trigueros con jamón |
pescados
| Chipirones encebollados | |
| Calamares a la romana | |
| Boquerones adobados | |
| Cazón en adobo | |
| Sepia a la plancha | |
| Chopitos | |
| Fritura de pescado | |
| Ventresca de atún | |
| Lomo de bacalao a la plancha | |
| Calamar de potera a la plancha |
carnes
| Oreja a la plancha | |
| Carcamusa | |
| Venao en salsa | |
| Venao a la plancha | |
| Mollejas de cordero a la plancha | |
| Presa ibérica encebollada | |
| Magret de pato (al Pedro Ximenez y frambuesa) | |
| Chuletón | |
| Codillo de cerdo asado | |
| Masa de morcilla | |
| Lacón con cachelos | |
| Callos de ternera (sólo invierno) | |
| Rabo de toro | |
| Solomillo ibérico adobado (chimichurri) |
¿Tienes alguna intolerancia, eres vegetariano? Consúltanos y te informaremos sobre nuestras opciones o te propondremos otras nuevas. ¡En El Embrujo hay sitio para todos!